2007年07月02日
サザエ
今朝 漁師さんから解禁(@@)お初のサザエ、上がったから取りにおいでと連絡ありました(><)
まだ歯茎がはれてましたが(笑)お初のサザエに目が(@@)くらみ
イトヤンママの送迎のもと(??)いざ港に(**)

ジャーン漁師さんがホレっと箱一杯のサザエ(><)大漁大漁(++)


道に空けるとこの通り(><)詰めても詰めても減りませんでした
後ろにみえてるのが漁師さんたち(・・)
計りにかけてるイトヤン(??)
漁師さんが見てないうちに、ひと箱2キロの所、軽ぅーーく3.5キロから4キロつめました(笑)
家に帰って早速調理(><)

まずイトヤン家では刺身の分とって後は蒸します(^^)
壺焼で焼くのも良いですが焦げるので蒸します(><)

沸騰して15分くらい置くと簡単に身が取れます(++)

ほれ、こんな具合に(**)
そこで、腰巻と、おしりの渦巻きとります(><)
白色の渦巻きは苦くなく珍味です、ぜひ」食べてみてください(^^)


先っちょのツノみたいのも取ります(><)

ひっぱるとこんな感じ(><)

どぉりーーやぁーーーーーー(><)

完成です。このまま冷凍して、お好きな時にサザエごはん、味噌に漬けといて、熱ーいご飯の上にのせてホクホク食べたり(^^)
醤油につけて、酒のつまみに(^^)
殻取っといて壺焼に色々食べれます、
ぜひ試してみてください(><)
そういえばこの時間歯も、ひいてきたみたい(笑)(^^)
まだ歯茎がはれてましたが(笑)お初のサザエに目が(@@)くらみ
イトヤンママの送迎のもと(??)いざ港に(**)

ジャーン漁師さんがホレっと箱一杯のサザエ(><)大漁大漁(++)


道に空けるとこの通り(><)詰めても詰めても減りませんでした
後ろにみえてるのが漁師さんたち(・・)
計りにかけてるイトヤン(??)
漁師さんが見てないうちに、ひと箱2キロの所、軽ぅーーく3.5キロから4キロつめました(笑)
家に帰って早速調理(><)

まずイトヤン家では刺身の分とって後は蒸します(^^)
壺焼で焼くのも良いですが焦げるので蒸します(><)

沸騰して15分くらい置くと簡単に身が取れます(++)

ほれ、こんな具合に(**)
そこで、腰巻と、おしりの渦巻きとります(><)
白色の渦巻きは苦くなく珍味です、ぜひ」食べてみてください(^^)


先っちょのツノみたいのも取ります(><)

ひっぱるとこんな感じ(><)

どぉりーーやぁーーーーーー(><)

完成です。このまま冷凍して、お好きな時にサザエごはん、味噌に漬けといて、熱ーいご飯の上にのせてホクホク食べたり(^^)
醤油につけて、酒のつまみに(^^)
殻取っといて壺焼に色々食べれます、
ぜひ試してみてください(><)
そういえばこの時間歯も、ひいてきたみたい(笑)(^^)
