オープンロード

今晩はイトヤンです
無事祭りも終わりホッとしてます
昨日から剥いて剥いて剥いたズワイ蟹くんは史上最強のズワイ蟹クリームコロッケとしてみんなの胃袋の中に仲良くいきました
アーメン(笑)

おはようございます
今朝のイトヤンです
朝から剥いて剥いて剥いて(笑)
ズワイ蟹剥いてました
ボール一杯になりました
決して蟹かまではありません(爆笑)
何が出来るかお楽しみに・・・

明日の準備に追われてる
イトヤンです
明日のスペシャルメニューしたじゅんび、このカニ君たちの運命は・・・
お楽しみに！！
豚足もあるでよ(笑)

昨日は何事もなく無事仕事に打ち込んだイトヤンです(皆さんに御心配掛けました(汗))
昼抜きのイトヤンは夕飯Ｌサイズのオムライス完食しました
どう見ても二人前あるこのオムライス・・・
恐るべしイトヤンの胃袋
フードファイターに出れるかな(笑)

気分スッキリイトヤンですサウナの後Jr御用達のお店エビキチ！！オムライス、チャーハン、カレーのお店でディナー(微笑)
な、なんとこのサイスでスモールサイズ！！
若者にはもってこいのお店でした
良い子のおじさまは間違ってもラージサイズはオーダーしないように(笑)
多分食べれません(爆笑)
そして今日からJr学校始まりました
赤点取らないように頑張れJr

腹ペコイトヤンです
富山には美味しいうどん沢山あります
氷見うどんに万葉てわざうどん
二人前ぺろっと食べたイトヤンでした(微笑)

これもイトヤンバァチャンの力作枝豆！！
いただきまぁす

イトヤン家の部落のジィチャンバァチャン頑張ってます
プチトマト作ってます
甘くて美味しいよ！！
輪島産なら間違いなし
買ってぇぇ(笑)

今晩はイトヤンです
昨日は能登地方は大雨洪水警報！！お客様くるはずがキャンセル・・・
そんな訳でお客様用の能登牛サーロインステーキ戴き！！(笑)
旨かった(爆笑)

昨日は午前中は成人式、昼からは街をあげての納涼大会！！イトヤンの町内では、たこ焼き店出品しました
これが又好評、完売でした呼んでくれれば何処でもいきますよぉぉ(笑)

久しぶりの休日こんな風に過ごしたイトヤンです(微笑)
ごっっお食べながら波の音聴いてました
アワビ、うなき、肉、松茸が波の音とシンクロして食欲おおせいのイトヤンでした
海も又良し(微笑)
何も考えずのんびり出来た1日でした！！

イトヤンばあちゃん、こんな得意技もあります
トマト作り(得意得意！！)美味しいよぉぉ(微笑)

またまたいきました第七ギョーザ
二週連続です！！
ハマッてるイトヤンです
(笑)

12日連続勤務終了したばかりのイトヤンです！！
勤務終了後、みんなで久しぶりの外食 デザートに特注宇治金時ミルク！！
美味しかったぁぁ
仕事の後の宇治金時ミルクは最高でした
明日は久しぶりの休みのはずが組長のお仕事が・・・ちょとへこんだイトヤンです((涙))
イトヤンに安らぎの日はいつ来るのだろう(笑)

オーパーワークぎみのイトヤンです！！
休みなしで9日連続勤務(まだまだ続きます)！！
ご飯が元気の源(笑)
ランチはタップリ取ってます
ライス大盛り、これで500円
財布に優しいお店です

明日も食べに来よっと！！

今日も残業・・・体がもう２つ位欲しいイトヤンです(笑)
口恋しくなったので食べにいきました！！
第七ギョーザ・・・
ホワイト大！
ライス大！！
豚汁
又メタボに一歩近ずきましたかねぇぇ(笑)
ごちそうさまでした

本日も完全燃焼のイトヤンです！！
自分にごほうびです(笑)
お風呂入ってキーンと冷えたドクターペッパーぐびぐびと飲んで明日にそなえますかね(微笑)
明日は何人切りに挑戦しますかね(笑)

早く自宅に帰りたいイトヤンです！！
アワビの差し入れ(感激！！)です
今日のディナーはアワビのバター焼きで決定！！
みんなぁ早く来ないとなくなるよ(笑)

今日も元気一杯のイトヤンです！！
カットの報酬にサザエ頂きました(ラッキー！！)
イトヤンママ留守のためお留守番イトヤンが調理します(驚)

まずは蒸します（－－）
水から入れ沸騰して１５分蒸します（＞＜）

中身とりだしたら（＠＠）



こんな感じ（！！）



お尻をちぎり（＞＜）

この角みたいのもとります（＠＠）

こんな風にとれたら（＋＋）

完成（＾＾）



使用前（＠＠）


後は冷凍して（！！）
味噌にひたしてもよし！！
サザエご飯にしてもよし！！
からにいれてつぼ焼きで食べてもよし！！

お尻はどうしよう（？？）
たくぅぅぅぅ（＊＊）

ワガママイトヤンです(笑)
輪島で今一番希少なものそれはエゴ(海草)です
キロ諭吉×1,5だそうですそれも仕入値(驚)
希少なエゴゲット！！
コーヒーゼリーなんかも美味しいかも(微笑)
・・・

今晩はイトヤンです

輪島名物塩センベイ！！

カッバえびせんよりはまります(笑)



このかんかんの中に・・・（？？）


はいってます（＾＾）


今日のはゴマでした（＞＜）
うまい（！！）

先ほどまで仕事してたイトヤンです！！
そんな訳で今から夕食です
頑張ったイトヤンのごほうびはこれ・・・
イクラ丼！！
イクラ食べ放題
輪島ながらの、ごっおですイトヤン家来ればいつでもご馳走しますよ
それではいただきまぁぁーす

昨日は午前様、今日は早起きのイトヤンです(微笑)

何故って??
漁師さんがサザエ取りにおいでって(感謝)
イトヤン家ではサザエは蒸してたべるのが定番
それではいただきまぁぁす

今晩はイトヤンです
WAM終わって興奮冷めてない所！！今度は能登丼、夏の陣が始まろうとしてます
せっかく少し痩せたのに(笑)
美味しいそう！！

WAM開催まで後4日天気にカツということで・・・
カツ丼たべました(笑)
輪島、週間天気予報では晴れです
今日はもうねます
お休みなさい・・・

お腹ペコペコのイトヤン
おろし蕎麦と言えば福井が有名！！ですけど気分はおろしそば大盛りプラス
全部たいらげました(満足！！

娘に用事あり
帰りによりました(腹ペコ)閣下と行った以来・・・
ホワイトギョーザ大！ライス大！！豚汁食べて輪島に帰ろっと(笑)
ごちそうさまでした(満足)

昨日は久々、イトヤンママと休み合い、コミニケーション取ってたイトヤンです
自宅から40分位の所にコーヒー豆直売店あります
そのお店は「二三昧珈琲」木の浦海岸にあるこのお店素敵な三姉妹が切り盛りしてました(微笑)
ここら一帯眺め良くツゥーリングにも最高！！
コーヒーも美味しく
コーヒー豆の袋譲ってもらいました
イトヤンママ感激してました
サンドバッグでも作るのか(笑)
オブジェにでもなるデザインです

エロメタ軍今度、案内しますので是非行きましょ！！

二三味珈琲

見つけるの地元の人でないとわかりません（＞＜）

ポイントは木の浦荘（国民宿舎）の先にあります（＾＾）
要チェックです（＊＊）


ぱっと見た目納屋です
こんなお店が通の人に受けるのでは（＠＠）
イトヤンのお店も見た目倉庫です（笑）

この看板が目印（＊＊）

中に入るとコーヒーの香りが・・・（＋＋）

素敵な３姉妹が切り盛りしてました（＾＾）
流石プロ（＠＠）
親切丁寧にアドバイスいただけました（＞＜）

イトヤン酸味の強いコーヒー苦手なので
選んでくれたのがこれ舟小屋ブレンド


譲っていただいた５袋（！！）

イトヤンママお気に入りのこの花模様（＾＾）
Tバックでも作るのですかね（笑）（？？）

イトヤンお気に入りはこの袋（＞＜）
どことなく好きです！！

なんに使うのかはお楽しみに・・・

どれもコーヒーの香りで癒せます（＾＾）

のんびり出来た１日でした（＾＾）
でも体中痛いイトヤンでした（笑）

今が旬の加賀料理は竹の子ですね！！
これから竹の子三昧のヒ、ビ、ノ、毎日です
羨ましいでしょうデブダー閣下(笑)

今日は昼からこんな感じでランチしてます
ヤッパリ石川県、何処で食べても美味しいです(満足！！)
是非、石川県遊びに来て下さい

今日は朝から絶好調のイトヤンです(自慢！！)
朝イチのお客様のイメチェンカット、デブター総裁の指示通りYZ最終コーナーシンクロ出来た感じ！！、キッチリ決まりました(笑)
満足！満足！！
今週15人切りの毎日、ちょっとバテギミ・・・(疲！！)
今日は輪島での仕事です
昼はアッサリ寿司でもと
・・・
ありました(笑)
生ゲソ なんと２バックで500円(安！！)
メタポなのでサラダもゴマ味で(?？)
そして今日も残業なので夜食は肪ののったブリ！！・・・
ヤッパリメタポまっしぐらなイトヤンです(爆笑)
美味しいぃぃ！！

美味しい物には目がないイトヤン！！
今日のランチはハンバーグお子ちゃまイトヤン、ハンバーグ大好物！！
ハンバーグはデミグラスソースが決め手ですね(微笑)

白馬の帰りにヨーロッパのNさんオススメ！！富山県高岡市高岡市民病院前のうどん屋さん吉宗！！
店内40名入れるくらいの広さあるのに外でもこんなにならんでました
オススメのカレーうどん食べ満足のイトヤンファミリーこの３日間麺で始まり麺で終わりました(笑)
食も体も精神も大満足の３日間でした！！
明日からバリバリ働くゾー！！

今日イトヤンJrの仮入学の日でした！！
合格祝いのリクエストはボードに行きたいとの事！！それではホームグランドの白馬に・・・
仮入学終了後いざ白馬にゴー(笑)
長野と言えば馬刺、野沢菜、おそば
ディナーはこれで決めました！！
明日から、滑りまくるぞっと(笑)

お腹のすいたオジサンこんにちは！！
こちらでは今ブームなのが能登丼??
各お店がオリジナルのどんぶりを販売！！、今日入ったお店は穴子の天婦羅丼出してくれました(うま)
サプライズありましたよ
はし漆塗りで完食後
お持ち帰りOKでした
能登丼たべまくるぞぉぉぉ(笑)

今日のディナーは豪勢でした(驚)
炭火焼きで能登牛・・・
カニもちょっと飽きてきたので(笑)(ウソウソ)
実は1690年式の今日12月18日イトヤンが生まれた日です
ケーキは来週(クリスマス)再来週(娘の誕生日)次の日息子の誕生日と続きますのでケーキの代わりに能登牛食べ放題リクエストしました(笑)
食った食ったごちそうさまでした(満足)

今日は朝から調子が良く
イトヤンママから新そば食べ放題してるとの事
睡眠も十分とった事だし後は栄養か(笑)・・・
行ってきました柳田にある黒川温泉、セミナーハウス山びこ ここで今日と12月2日11時から14時までやってます
ちなみにイトヤン×二人で四皿食べました
値段はお一人様1500円でした
元取れたかな(爆笑
内緒ですけど、ここ芸能人ちょくちょくきてるみたいですよ
能登空港から30分位です
シィ(笑)

先日正解者TJさんがカニ食べに、おいでないので代わりに食べました(笑)
北陸地方はメスカニ、(コウバコカニ)たべます
TJさんごちそうさまでした(爆笑)


今日のノルマ、一人で食べさせていただきます（＊＊）


赤い所がうちこです
最高に美味しいですよ（＞＜）


当たりです（＾＾）
うちこが一杯です（＞＜）


あぁーーーーーーーーーーーー美味しかった
ごちそうさま（＠＠）

昨日北陸地方カニ解禁しました
漁師さんから取れ立てのコウバコカニ只今イトヤンママ茹でてます(笑)
しかぁーーしイトヤン金沢出稼ぎ中・・・((泣))
食べれません(爆笑
皆さんも一緒に写メ見て食べたつもりでいましょうか(笑)
TJさん早く来ないと無くなるよ(爆笑)
カニ、カニ！！

そういえば3週間前みんなでツゥーリング、白馬長野間、国道406号線に観音そばありました
その時の風景です
店主が渋い今でも時代劇に出てくるようなタバコ吸ってました(笑)

昨日のランチは赤の'57さん、いきそびれた国八食堂(笑)
代わりにイトヤン食べてきました
これがイチオシの豆腐ステーキとホルモン定食です(笑)

ついに発見しました我が町に・・・
ドクターペッパーが我が町に売ってました(感激)
関東限定のはずなのに??
輪島ももしかしたら裏関東なのかも(爆笑)
エグゾトくん、たくさん、はな○○さん海沿いのサンクスにレェッツゴォー

昨日美味しくいただけたのが又々イトヤンばあちゃん作お初のトウモロコシ
若い頃は好きじゃなかったですが(西瓜も)この頃よく食べます
生まれて初めて口にしたのが氷見うどん、もちろん出汁は親戚から頂いてきました(笑)
腰があって最高に美味しかったです

輪島でも輪島うどんとしてプロジェクト組んでいます
食べれる日はそう遠くないはずです

早く食べたいですエグソトくん

昨日の続きですが
極めてつけは大好物のミョウガ自宅で採れます(笑



これがミョウガです（？？）

この、草むらわけると

食べたい時はこんなふうに簡単に採れます（＞＜）



一分もあればこの通り（＾＾）



今日はミョウガの、味噌汁です（！！）



美味しくいただきましたよ（＞＜）

今日ばあちゃん手作りの西瓜採れました
今年は日照不足で中々出来ないそうです(




後他にも茄子、キュウリもハンドメイド



海にいけばサザエ、アワビ、シタタビ採れます



後は肉か(？？

金沢にフランドールと言うケーキ屋さんあります
そこの絹ごしシュークリームが大好物です
年に一回送ってもらいます抹茶、カスタード、ゴマありますが、今年は店主の都合で抹茶、カスタードのみ県内なら送ってもらえるのかな
是非食べて見て下さい
美味しいです！

336円のコーラ発見

触れ込みが三倍美味しいコーラ？？
ノスタルジックな優しい味のコーラにジンシャースパイス
原産地イギリス
んんどんな味なんでしょう？？
そのお店に本場アメリカ産ドクターペッパー売ってました
ドクターペッパーはチェリー味のコーラです
ジンシャー味かチェリー味か今夜はどちらを先に飲もうか悩みそうです(笑)

近所で親戚が食堂しています。(^^)

以前この食堂に、お忍びで能登に塩を買いに来た、ガチンコで一躍有

名になったラーメン界のカリスマ、さ○み○る？？さんがラーメン食べ

ずに餃子とビールを飲食されたそうです((爆笑)

なんのこっちゃ(??)

その食堂、実はラーメンが美味しいです(本気)(!!)

友人の23B Tさんヨーロッパ Hさん 稲刈り手伝いに来たときや、こち

らに遊びに来た時は食べたいとよく言われます（＋＋）

そのラーメン、親戚のよしみでたまに頂き自宅で作ります(><)

出汁は、うどん出汁いただくですが店主は邪道だと、いつも言われます(笑)（＞＜）

自称イトヤン特注和風らーめん（笑（・・）

カレーラーメンも邪道だそうです(笑)おいしいのになぁーー（＠＠）

そんなラーメンですが家族や仲間には好評です（！！）

こんな感じで作ります





チャーシューは店主自家製（＞＜）

チャーシューから出る脂が隠し味になります（＾＾）



麺は生麺、イトヤンは固めんが好きです（＊＊）



お決まりのドンブリは熱湯で温めます（＞＜）




出汁はカツオブシたっぷり使ったうどん出汁（＞＜）何でも合います

これを頂けるイトヤンは幸せ者です（＾＾）



これを硬めに湯で（本格的でしょ（笑））



はい出来上がり（＾＾）

昔ながらのうどん屋さんのラーメン風です（＾＾）

最後に御飯と卵入れて雑炊作ります（＠＠）

又これが良い出汁でて美味しいです（＞＜）

これを見て食べたくなった　あなた　そうあなた（＾＾）

ぜひ食べに来てください（＞＜）

稲刈り手伝いきてくれる方優先です（笑）

これを餌に稲刈り手伝わせるイトヤンでした（＞＜）

今日は残業です
凄くお腹すきました
無性に食べたくなったのが金沢東、付近K団地ある中華やさんの担々麺、凄く美味しいです
ぜひ食べて見て私はこの写真見てカップヌードルかな(悲

今朝　漁師さんから解禁（＠＠）お初のサザエ、上がったから取りにおいでと連絡ありました（＞＜）
まだ歯茎がはれてましたが（笑）お初のサザエに目が（＠＠）くらみ
イトヤンママの送迎のもと（？？）いざ港に（＊＊）

ジャーン漁師さんがホレっと箱一杯のサザエ（＞＜）大漁大漁（＋＋）

道に空けるとこの通り（＞＜）詰めても詰めても減りませんでした
後ろにみえてるのが漁師さんたち（・・）
計りにかけてるイトヤン（？？）
漁師さんが見てないうちに、ひと箱２キロの所、軽ぅーーく３．５キロから４キロつめました（笑）
家に帰って早速調理（＞＜）

まずイトヤン家では刺身の分とって後は蒸します（＾＾）
壺焼で焼くのも良いですが焦げるので蒸します（＞＜）

沸騰して１５分くらい置くと簡単に身が取れます（＋＋）

ほれ、こんな具合に（＊＊）
そこで、腰巻と、おしりの渦巻きとります（＞＜）
白色の渦巻きは苦くなく珍味です、ぜひ」食べてみてください（＾＾）

先っちょのツノみたいのも取ります（＞＜）

ひっぱるとこんな感じ（＞＜）


どぉりーーやぁーーーーーー（＞＜）

完成です。このまま冷凍して、お好きな時にサザエごはん、味噌に漬けといて、熱ーいご飯の上にのせてホクホク食べたり（＾＾）
醤油につけて、酒のつまみに（＾＾）
殻取っといて壺焼に色々食べれます、
ぜひ試してみてください（＞＜）
そういえばこの時間歯も、ひいてきたみたい（笑）（＾＾）

木曜日は、この店良く使います（＾＾）
ホテル上がりの店主、味、盛り付け、品があり本当に美味しいです（＞＜）


ウエイトレスさんの接客が完璧だったら最高のお店です（＞＜）
Ｋ団地の中、ぜひ探して食べてみて（＠＠）

この飲み物、一度飲んだら病みつき、関東限定（＞＜）
製造もとは富山のコカコーラ（？？）、関越自動車道、関東側、諏訪湖サービスエリア下りで、販売中
みなさんぜひお試しください（＊＊）

今日、今年初物竹の子いただきました（＾＾）
取立てまだ土がついてます（＞＜）



五月晴れの天候が続く今日この頃（＋＋）
おや、竹の子後ろにいるのは（？？）



これも今が旬の乗り物ですね（＠＠）



オぉーーーータイヤはＧ５（・・）扁平タイヤに見慣れた
今日この頃（＠＠）横の出っ張り、タイヤパターン、１３インチ
などなど（＾＾）オジサンには受けの良い車みたいですね（＾＾）



露が来る前に（＾＾）さっっ気合入れて乗りますかね（＞＜）

そっ！その前に今日のディナーは竹の子三昧ですね（＾＾）

いつもの７階、穴場の（？？）食堂です（＾＾）

スタッフ内でのマイブーム、カレーラーメンです（＞＜）

職人さんに言わせるとカレーラーメン難しいそうです（？？）

出汁とルーの比率が、、、、（・・）

スタッフないでは、汁０．５　ルー９，５の比率が麺に絡み甘味がでて
大うけ（＾＾）

私はライス注文もします。

残った汁といっしょにたべると、カレーライスに早変わり

一粒で二度おいししですよ（＞＜）

このボリュームで４５０円

大満足（＾＾）

今日は予約のお客様、午前中で終了（＾＾）
天気良いので、さっさっとかえろっーと！！
能登有料道路内灘インターから乗りますかねー
ゆるーい左カーブ曲がると
うわぁぁーー！フロントガラス一面に海が見えます
何時見ても気持ちの良い瞬間です





今日は暖かいので志雄パーキングエリアで名物ゴマソフト！！
海をバックにパクリ（＞＜）！
うまぁーーーーーい




ん、遠くに見えるのがツインブリッジのと（・・）
ちょつと寄り道




う、わぁーーーー天気が良いと気持ちよいですね（＾＾）



どう皆さんゴールデンウイークは是非能登に（＾＾）

穴場の場所です（＾＾）
ランチよく使います
７階からの風景です　



今日のメニューはっと（？？）


このボリュームで500円です

横に成長してる私にとって(笑）
大満足です（！！）